お知らせ

甘酒作り ３００gの餅米を３倍の水で炊いて４５度くらいまで冷まし５００gの米麹を入れて時々かき混ぜます。 保温にしますが、蓋は締めずに布巾や新聞紙などで覆っておきます。 明日の朝にはできあがります。 米麹は５００g ５００円でほたる、左俣わくわく館、うき彩館で販売しています。 ぜひ、挑戦してみてください‼